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4990円

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【幻のヒレステーキ 300g】

<商品内容>
容量:300g(150g × 2枚)/ 1〜2人前
部位:ヒレ
等級:A5
受賞:第25回 佐賀牛枝肉共励会 最優秀賞
ブランド:佐賀牛
産地:佐賀県
生産者:株式会社 佐賀牛宮崎牧場
賞味期限:冷凍で2週間、冷蔵で3日以内
お届け方法:冷凍
お届け内容:段ボール・贈答用の梱包箱・牛肉・証明書・案内状


<お肉について>
柔らかさ:硬 ★★★★★ 柔
サシの量:少 ★★★★☆ 多
味の濃淡:薄 ★★★★★ 濃
希少価値:低 ★★★★☆ 高


<店長からのコメント>
佐賀牛の賞付きチャンピオン牛の最高級部位、ヒレ(ヘレ)肉です。
ヒレ(ヘレ)は腰からお尻にかけての内側にある筋肉で、運動量が少ないため、とても柔らかい部位です。
サーロインが「肉の王様」なら、ヒレは「肉の女王様」と呼ばれています。
全ての部位の中で最も柔らかく、口に入れると、まるで溶け出してしまうかのような食感です。
ぜひ、この貴重なお肉をご堪能くださいませ!

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